Apostilas: Cursos Técnicos Receitas Culinárias

Receita Culinária - Antepastos [Apostilas on-line Grátis]

21:14Fabio Velasco

BRUSCHETTA ALLA ROMANA

Ingredientes ( 4 pessoas )
16 Fatias de pão italiano, cortadas com 1cm de espessura
06 Peperoncini italianos secos ou pimenta calabresa nacional
03 Dentes de alho inteiros
16 Lâminas de presunto cru, tipo Parma
Óleo de oliva extravirgem, a gosto

Toste as fatias de pão em assadeira, no forno, deixando o pão macio no meio.
Esfregue nas fatias de pão ( ainda quentes ) o alho e, depois, o peperoncino, até
ficarem bem impregnadas. Regue com óleo de oliva extravirgem, o suficiente para
penetrar bem nas bruschette. Sirva cada fatia com uma lâmina de presunto cru por
cima.

... e muito mais, confira!

Antepastos Antepastos Fabio Velasco




You Might Also Like

0 comentários

Termos de uso:
Não use palavras de baixo calão
Não seja um spammer, comente com sabedoria
Não utilize caixa alta

Comments System

Disqus Shortname

Popular Posts

Formulário de contato